Pescada no forno com açafrão

Uma forma muito simples de fazer peixe assado sem gordura. 100kcal / posta Ingredientes: 4 postas de pescada 8 batatas pequenas para assar 50ml de leite magro açafrão Alho em pó Ervas de provence Preparação: Coloque as postas de pescada numa assadeira anti-aderente,...

Quiche… nutrição ou perdição?

Será a Quiche uma refeição leve ou cheia de calorias e gorduras escondidas? Como na maior parte dos pratos, depende de como é confeccionada! Se estamos a falar de uma quiche normal, mesmo que seja só de legumes,  esta para além dos legumes tem massa folhada e natas e...

Pode-se comer fruta às refeições? Antes ou depois?

Pode-se comer fruta às refeições? Antes ou depois da refeição? Estas são questões muito frequentes e que estão cobertas de muitos mitos sem qualquer tipo de fundamento. Para esclarecer estas questões leiam o artigo do Dr. Pedro Carvalho Fruta às refeições: antes,...