Compota de abóbora caseira e light

por | out 24, 2013 | Doces saudáveis | 0 Comentários

9kcal/colher de chá

Ingredientes :

  • 500g de abóbora
  • 100g de açúcar mascavado
  • Canela q.b.
 

Preparação :

Corte a abóbora em pedaços muito pequenos.
Cubra o fundo de uma panela com água, junte a abóbora cortada e cabela e deixe cozer cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até a abóbora começar a desfazer-se.
Esmague a abóbora com o garfo ou triture-a com a varinha.
Esta receita dá para cerca de 300ml de compota.
ATENÇÃO: como esta compota tem pouco açúcar não se conserva tanto tempo outras compotas, pelo que sugiro que faça pequenas quantidades.

 

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