Aqui está uma óptima alternativa para quando apetece alguma coisa doce. Cada um destes mini-queques tem apenas 32kcal, as mesmas calorias de 1 tosta. Assim, sempre que lhe apetecer um doce ou algo com chocolate pode substituir 1 tosta do lanche por um destes miminhos. 😉

 
32kcal/queque (12 queques)



Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 50g de farinha integral
  • 50g de stevia granulada
  • 50ml de leite magro
  • 25g de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de fermento
Preparação:
Bata o ovo e misture a stevia. De seguida adicione o leite aos poucos e vá mexendo. Junte a farinha e mexa bem. Junte o chocolate e o cacau e mexa até obter uma massa homogénea. Por último misture bem o fermento na massa.
Coloque a massa em formas de silicone pequenas (do tamanho de coquinhos), enchendo cerca de ¾ de cada forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10-12minutos.
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