Fim de férias

Fim de férias. Como se costuma dizer, o que é bom passa depressa. As férias sabem sempre bem, mas confesso que já tinha saudades de vos dar novidades. Estas 2 semanas de pausa deram o descanso que todo o seu humano merece e venho cheia de energia para vos dar tudo de...

Comer saudável em Amesterdão

Uma das maiores dificuldades que muitas pessoas têm é alimentarem-se de forma saudável quando estão fora de casa, senda a situação ainda mais difícil quando estão fora do seu país. Assim, decidi publicar algumas dicas para comer saudável fora de casa. Estou de férias...

Gelados: quais escolher?

Agosto, oficialmente o mês dos gelados (sim, eu sei que entretanto já foram comendo alguns)! Mês de férias e de praia para a maioria dos portugueses, esta é a altura em que poucos são os que conseguem resistir aos gelados… e não precisam! Há gelados que de facto...

Quiche… nutrição ou perdição?

Será a Quiche uma refeição leve ou cheia de calorias e gorduras escondidas? Como na maior parte dos pratos, depende de como é confeccionada! Se estamos a falar de uma quiche normal, mesmo que seja só de legumes,  esta para além dos legumes tem massa folhada e natas e...

Pode-se comer fruta às refeições? Antes ou depois?

Pode-se comer fruta às refeições? Antes ou depois da refeição? Estas são questões muito frequentes e que estão cobertas de muitos mitos sem qualquer tipo de fundamento. Para esclarecer estas questões leiam o artigo do Dr. Pedro Carvalho Fruta às refeições: antes,...

Melancia, melão e meloa

Há muitas vezes a ideia de que a melancia, o melão e a meloa engordam mais do que as outras frutas por ter um sabor mais doce. Mas nem sempre aquilo que sabe mais a doce engorda mais! Neste caso até é o contrário, a melancia, o melão e a meloa são frutas mais ricas em...

Beber leite… sim ou não?

Para esclarecer esta dúvida, clique aqui para ler o artigo Beber ou não beber leite, eis a questão, um excelente artigo do Nutricionista Pedro Carvalho.  “como em quase tudo na vida, o consumo regular de leite tem vantagens e desvantagens. Hoje em dia pode não...

Cerejas…quantas?

Quantas cerejas posso comer? Esta tem sido uma pergunta muito frequente nos últimos dias. Enquanto em frutas como a maçã e a laranja é fácil de perceber o que corresponde a uma porção de fruta, já que corresponde a uma peça de fruta, nas cerejas é mais difícil. Embora...

Quanto sal tem a sua alimentação?

Hoje celebra-se o Dia Mundial da Hipertensão e não poderia deixar de falar aqui do maior veneno da saúde dos portugueses: o sal. Cerca de 40% dos portugueses sofrem de hipertensão arterial… sofrem não será o melhor termo a aplicar pois este é um problema...

Não acredita ser possível? Porque não?

Não acredita ser possível? Porque não? Tudo é possível, você pode conseguir os resultados que deseja. Mas não acredite em milagres! Se precisa de ajuda, procure um Nutricionista que o/a ajude a equilibrar a sua alimentação, porque toda a gente consegue perder peso,...

Fim-de-semana

Com a chegada do fim-de-semana há muitas vezes a tendência instintiva de nos recompensarmos por mais uma semana de trabalho, mesmo que não pense nisso, e essa compensação vem muitas vezes sobre a forma de comida. Este fim-de-semana presenteie-se com algo diferente,...