Biscoitos de aveia e abóbora

Biscoitos de aveia e abóbora

Com o Halloween aí à porta, nada melhor que umas receitas de biscoitos, para miúdos e graúdos. Ou então é só uma desculpa para fazer coisas boas. Esta é uma boa alternativa às bolachas, para fazer o ano inteiro. Sem glúten, sem lactose, sem açúcar, sem gordura e são...
Marmelada

Marmelada

  Há semanas atrás colhi uns marmelos lindos e totalmente biológicos  (os pequenos seres que nele habitavam confirmam :-P) e fiz a bela da marmelada, mas não publiquei… Porquê? Porque andei na dúvida se era marmelada ou compota de marmelo. Então pesquisei, e...
Compota de figo

Compota de figo

  Gosto tanto de figos! Então todos os anos passo o Verão ansiosa por no mês de Setembro poder comer estes figos pingo-de-mel. E qual não foi a minha surpresa quando este ano, quando cheguei depois das férias, vi a árvore tão carregada que os ramos chegavam ao chão!...
Gelado de banana

Gelado de banana

Aqui está uma receita muito simples e económica que podem utilizar sempre que quiserem. Quando não souber o que fazer às bananas maduras, corte-as em bocados e congele para depois fazer gelado! Ou simplesmente faça como eu fiz da última vez: fui à frutaria e vi que as...
Gelado de frutos vermelhos e iogurte

Gelado de frutos vermelhos e iogurte

  50kcal por bola (receita dá para 2 bolas) Ingrediente: 1 iogurte magro de pedaços de frutos vermelhos 1 copo (do iogurte) de frutos vermelhos congelados Preparação:          Congele o iogurte.         Deixe o iogurte descongelar um pouco (ou coloque uns segundos no...
Bolo integral de laranja

Bolo integral de laranja

Este foi o bolo que fiz para o domingo passado, para partilhar com a minha família no Dia da Família. Um bolo simples, pouco calórico, com o ingrediente principal: feito e partilhado com muito amor. 🙂 120kcal/fatia (dá para 12 fatias) Ingredientes: 3 ovos 1 chávena e...
Panquecas de aveia e tangerina

Panquecas de aveia e tangerina

As panquecas são uma ótima opção para fugir às tradicionais bolachas, maioritariamente cheias de açúcar, sal e aditivos, ou simplesmente para um pequeno-almoço diferente. São rápidas de fazer, saudáveis e fáceis de transportar e levar consigo para todo o lado. Opto...
Panquecas de clara de ovo, avelã e coco

Panquecas de clara de ovo, avelã e coco

Às vezes dá aquela vontade de comer alguma coisa diferente mas não sabemos bem o quê. E foi o que me aconteceu na quinta-feira passada, depois de sair de trabalhar às 22h. Então vim pelo caminho a inventar estas panquecas de clara de ovo, miolo de avelã moído e coco...
Bolo merengado de coco

Bolo merengado de coco

Tinha 3 claras no congelador (que guardei de um pudim que fiz para o aniversário do meu pai)  e apetecia-me fazer alguma coisa diferente com elas. Lembrei-me que podia fazer panquecas ou simplesmente omeleta para o almoço, mas então lembrei-me de molotof (que por...
Avelãs de cacau

Avelãs de cacau

Nesta Páscoa queria fazer uma versão mais saudáveis das amêndoas, mas não consegui descascar as que tinha cá em casa – a casca era tão dura que até parti o quebra-nozes! 😄 então resolvi fazer uma versão com avelãs, que para mim são ainda mais saborosas que as...
Bolo integral de iogurte de coco

Bolo integral de iogurte de coco

135kcal/fatia (dá para 12 fatias)   Ingredientes: – 4 ovos – 1,5 copo do iogurte de stevia granulada (150g) – 2 iogurtes magros de coco – 3,5 copos de iogurte de farinha de trigo integral – 1 colher de sobremesa de fermento Preparação:...
Compota de morango

Compota de morango

Adoro morangos e normalmente com estes tenho mais olhos que barriga… ou compro caixas grandes e quando chego aos últimos morangos estes já estão a ficar podres, ou compro caixas pequenas mas vou-os poupando para ter durante mais tempo, e vai acontecendo o mesmo....
Bolo integral de cacau com framboesas

Bolo integral de cacau com framboesas

Apresento-vos aqui o bolo que fiz para o meu aniversário deste ano. Demorei a colocar a receita mas ainda vai a tempo de o fazerem para celebrar no fim-de-semana o Dia da Mulher. 😉 Integral e sem açúcar, é um bolo muito saudável e muito delicioso (e não sou só eu que...
Trufas de S. Valentim

Trufas de S. Valentim

O dia de S. Valentim está aí à porta e nada melhor para surpreender a sua cara metade do que uma receita feita com muito amor… e se poder levar chocolate, ainda melhor! E se poder comer um doce com chocolate, com um recheio cor-de-rosa romântico que seja...
Bolo mámore com abóbora e cacau

Bolo mámore com abóbora e cacau

Aqui vai mais uma receita saudável e deliciosa. Cada fatia tem as mesmas calorias que 1 pão ou que 2 colheres de sopa de arroz e 1 peça de fruta, por isso pode comer como sobremesa ou lanche em substituição destes alimentos, sem estragar a linha! 😉   145kcal/fatia (dá...