Gelado de banana

Gelado de banana

Aqui está uma receita muito simples e económica que podem utilizar sempre que quiserem. Quando não souber o que fazer às bananas maduras, corte-as em bocados e congele para depois fazer gelado! Ou simplesmente faça como eu fiz da última vez: fui à frutaria e vi que as...
Gelado de frutos vermelhos e iogurte

Gelado de frutos vermelhos e iogurte

  50kcal por bola (receita dá para 2 bolas) Ingrediente: 1 iogurte magro de pedaços de frutos vermelhos 1 copo (do iogurte) de frutos vermelhos congelados Preparação:          Congele o iogurte.         Deixe o iogurte descongelar um pouco (ou coloque uns segundos no...
Bolo integral de laranja

Bolo integral de laranja

Este foi o bolo que fiz para o domingo passado, para partilhar com a minha família no Dia da Família. Um bolo simples, pouco calórico, com o ingrediente principal: feito e partilhado com muito amor. 🙂 120kcal/fatia (dá para 12 fatias) Ingredientes: 3 ovos 1 chávena e...
Papas de aveia com maçã e canela

Papas de aveia com maçã e canela

Quando não há pão, até papas de aveia vão… Pois é, como muitos já sabem o pão faz parte do meu pequeno-almoço de eleição, mas quando acaba e me esqueço de comprar, tenho de inventar! Com estes dias frios, sabe mesmo bem umas papas de aveia quentinhas. E para...
Panquecas de aveia e tangerina

Panquecas de aveia e tangerina

As panquecas são uma ótima opção para fugir às tradicionais bolachas, maioritariamente cheias de açúcar, sal e aditivos, ou simplesmente para um pequeno-almoço diferente. São rápidas de fazer, saudáveis e fáceis de transportar e levar consigo para todo o lado. Opto...
Panquecas de clara de ovo, avelã e coco

Panquecas de clara de ovo, avelã e coco

Às vezes dá aquela vontade de comer alguma coisa diferente mas não sabemos bem o quê. E foi o que me aconteceu na quinta-feira passada, depois de sair de trabalhar às 22h. Então vim pelo caminho a inventar estas panquecas de clara de ovo, miolo de avelã moído e coco...
Bolo merengado de coco

Bolo merengado de coco

Tinha 3 claras no congelador (que guardei de um pudim que fiz para o aniversário do meu pai)  e apetecia-me fazer alguma coisa diferente com elas. Lembrei-me que podia fazer panquecas ou simplesmente omeleta para o almoço, mas então lembrei-me de molotof (que por...
Pão de aveia e sementes

Pão de aveia e sementes

Andava a apetecer-me fazer um pão diferente e sem glúten… então foi isto que saiu! 😉 Dá para 12 fatias, 2 fatias equivalem a 1 pão.   80kcal/fatia (dá para 12 fatias) 50minutos     Ingredientes: 2 ovos 1 chávena de meia de aveia 1 chávena de queijo quark 0% de...
Panquecas integrais com aveia e coco

Panquecas integrais com aveia e coco

Muitas vezes aprendo algumas receitas com os meus pacientes, e este foi mais um caso… Às vezes tenho de fazer algumas adaptações, mas desta vez não foi preciso. 😉 Aqui estão umas deliciosas panquecas que podem comer em qualquer altura, sem culpas – 3...
Avelãs de cacau

Avelãs de cacau

Nesta Páscoa queria fazer uma versão mais saudáveis das amêndoas, mas não consegui descascar as que tinha cá em casa – a casca era tão dura que até parti o quebra-nozes! ? então resolvi fazer uma versão com avelãs, que para mim são ainda mais saborosas que as...

Bolachas de aveia e banana

Aqui fica uma opção saudável e bolachas que podem fazer em casa muito rapidamente. Cada uma destas bolachas tem tantas calorias como uma bolacha Maria e é muito mais saudável! 😉 22kcal/bolacha (dá para 25 bolachas) Ingredientes: 85g de aveia integral 2 bananas...
Bolo integral de iogurte de coco

Bolo integral de iogurte de coco

135kcal/fatia (dá para 12 fatias)   Ingredientes: – 4 ovos – 1,5 copo do iogurte de stevia granulada (150g) – 2 iogurtes magros de coco – 3,5 copos de iogurte de farinha de trigo integral – 1 colher de sobremesa de fermento Preparação:...
Compota de morango

Compota de morango

Adoro morangos e normalmente com estes tenho mais olhos que barriga… ou compro caixas grandes e quando chego aos últimos morangos estes já estão a ficar podres, ou compro caixas pequenas mas vou-os poupando para ter durante mais tempo, e vai acontecendo o mesmo....
Bolo integral de cacau com framboesas

Bolo integral de cacau com framboesas

Apresento-vos aqui o bolo que fiz para o meu aniversário deste ano. Demorei a colocar a receita mas ainda vai a tempo de o fazerem para celebrar no fim-de-semana o Dia da Mulher. 😉 Integral e sem açúcar, é um bolo muito saudável e muito delicioso (e não sou só eu que...