Papas de Aveia e Coco

Papas de Aveia e Coco

Apresento-vos aquele que tem sido o meu pequeno-almoço nas últimas 2 semanas. Porquê? Primeiro: porque é saudável, saciante e fácil de fazer. Segundo: porque desde que fiz esta receita pela primeira vez estou viciada, quando acordo é só isso que me apetece comer....
Tosta de abacate, ovo mexido e manjericão

Tosta de abacate, ovo mexido e manjericão

    O abacate está muito na moda e espero que seja uma moda para ficar. Porquê? É rico em gorduras monoinsaturadas, que têm benefícios comprovados para a saúde cardiovascular. Mas atenção às quantidades, porque embora seja rico em gorduras saudáveis, o abacate é um...
Pão recheado com ovo, queijo e cogumelos

Pão recheado com ovo, queijo e cogumelos

Sem paciência para gastar muito tempo na cozinha? Aqui tem uma óptima opção. Substitua 3 colheres de sopa de arroz e a carne/peixe por esta opção, tem as mesmas calorias e é uma refeição bem diferente e fácil de fazer! 😉   1 pessoa, 20minutos 270kcal/porção...

Mini-omeletes de legumes

receita para 6 pessoas, 20minutos 100kcal/porção Ingredientes: 6 ovos legumes a gosto oregãos (ou outras ervas aromáticas) Preparação: coloque os legumes cortados em bocados pequenos em formas para queques, até meio da capacidade. Bata os ovos e adicione oregão ou...

Folhado de legumes

Aqui fica uma sugestão de um folhado. E agora estão a perguntar “mas o folhado não engorda muito?”. A resposta: este não. O segredo? Incluir só legumes. É uma opção para variar a alimentação com uma receita muito simples e rápida de fazer. E só com 265kcal...

Esparguete com legumes salteados e queijo parmesão

1 pessoa, 20minutos 250kcal/porção   Ingredientes: –       40g de esparguete (cerca de 40 tiras) –       1 lata pequena de cogumelos laminados –       1 cenoura pequena –       3 colheres de sopa de rebentos de feijão mungo –       2...

Cogumelos recheados com espinafres e queijo

150 kcal/cogumelo Ingredientes: 2 cogumelos grandes1/4 pimento vermelho100g espinafres50g queijo mozarela magro raladoMeia cebola pequena1 dente de alhoOregaosAlho em pó50ml vinho branco Preparação:Retirar o interior dos cogumelos e reservar. Colocar a cebola e o alho...

Gratinado de cenoura, alho francês e curgete

Receita muito simples e que fica muito saborosa!  Utilize como refeição principal ou corte em porções mais pequenas e sirva como entradas. Receita ovolactovegetariana. 130kcal/porção (se dividir para 4 pessoas) Ingredientes : 2 cenouras grandes Meia curgete grande...

Quiche… nutrição ou perdição?

Será a Quiche uma refeição leve ou cheia de calorias e gorduras escondidas? Como na maior parte dos pratos, depende de como é confeccionada! Se estamos a falar de uma quiche normal, mesmo que seja só de legumes,  esta para além dos legumes tem massa folhada e natas e...

Quiche de legumes (sem massa folhada)

Para festejar a chegada do Verão, aqui têm uma receita para servir como entrada ou como prato principal. 1 fatia desta quiche (1/6) tem aproximadamente as mesmas calorias de 100g de carne ou peixe magros, por isso basta fazer a substituição! QUICHE DE LEGUMES (sem...