Pão de milho

Pão de milho

Mais uma receitinha de pão! E não, não precisa de máquina de pão nem de esperar que a massa levede nem sequer de amassar. Só tem de misturar tudo no liquidificador, colocar numa forma e levar ao forno. Mais simples impossível! E melhor ainda, não contém glúten nem...
Pão de milho e linhaça

Pão de milho e linhaça

Pensei colocar esta receita só quando o tempo estivesse mais fresco, pois nesta altura de tanto calor apetecem coisas mais frescas. Mas… e sempre boa altura para comer pão! Este pão é uma ótima opção para quem tem alguma intolerância ao glúten e/ou lactose ou...
Papas de aveia com maçã e canela

Papas de aveia com maçã e canela

Quando não há pão, até papas de aveia vão… Pois é, como muitos já sabem o pão faz parte do meu pequeno-almoço de eleição, mas quando acaba e me esqueço de comprar, tenho de inventar! Com estes dias frios, sabe mesmo bem umas papas de aveia quentinhas. E para...
Panquecas de aveia e tangerina

Panquecas de aveia e tangerina

As panquecas são uma ótima opção para fugir às tradicionais bolachas, maioritariamente cheias de açúcar, sal e aditivos, ou simplesmente para um pequeno-almoço diferente. São rápidas de fazer, saudáveis e fáceis de transportar e levar consigo para todo o lado. Opto...
Panquecas de clara de ovo, avelã e coco

Panquecas de clara de ovo, avelã e coco

Às vezes dá aquela vontade de comer alguma coisa diferente mas não sabemos bem o quê. E foi o que me aconteceu na quinta-feira passada, depois de sair de trabalhar às 22h. Então vim pelo caminho a inventar estas panquecas de clara de ovo, miolo de avelã moído e coco...
Bolo merengado de coco

Bolo merengado de coco

Tinha 3 claras no congelador (que guardei de um pudim que fiz para o aniversário do meu pai)  e apetecia-me fazer alguma coisa diferente com elas. Lembrei-me que podia fazer panquecas ou simplesmente omeleta para o almoço, mas então lembrei-me de molotof (que por...

Bolachas de aveia e banana

Aqui fica uma opção saudável e bolachas que podem fazer em casa muito rapidamente. Cada uma destas bolachas tem tantas calorias como uma bolacha Maria e é muito mais saudável! 😉 22kcal/bolacha (dá para 25 bolachas) Ingredientes: 85g de aveia integral 2 bananas...