semi-frio de limão

Esta é uma receita muito simples, óptima para fazer e comer em qualquer dia. Serve para o lanche ou como sobremesa.

• 1 embalagem de gelatina light  de limão (0% de açúcar)
• Leite magro (na mesma quantidade indicada para a água na embalagem da gelatina)

Prepare a gelatina segundo as recomendações da embalagem mas em vez de água utilize o leite.

NOTA: pode fazer esta sobremesa com qualquer sabor. Dá um resultado final muito bonito porque o doce depois de solidificar fica com 2 camadas de tonalidades diferentes.

DICA: Quando estiver a preparar, depois de colocar o leite quente e o leite frio e mexer bem, pode dividir o semifrio por copinhos individuais e depois de solidificar pode comer em casa ou levar para fora em vez do iogurte (para isto utilize embalagens pequenas com tampa).