Depois de já ter publicado sobre os gelados menos calóricos em Gelado baixo em calorias e Gelados: quais escolher?, chegou a hora da melhor das sugestões: faça os seus próprios gelados! Embora nem tudo o que é caseiro faça melhor à saúde ou engorde menos, neste caso podem fazer gelados muito mais saudáveis e menos calóricos do que os industriais. E é a coisa mais simples do mundo:
Compre formas de gelados com pauzinhos e basicamente pode fazer estes gelados com qualquer coisa…
Pode é a receita calhar melhor ou pior! é só fazer o líquido que quiser, colocar no congelador e esperar algumas horas até congelar. Depois para retirar o gelado da forma coloque em água quente até o conseguir.
Já fiz algumas experiências e para já as que gostei mais foram as seguintes:
- Gelado de Laranja: é só fazer sumo de laranja natural e colocar nas formas. Normalmente 2 laranjas dão para 3 gelados. Aproximadamente 40kcal por gelado.
- Gelado de kiwi: descasque os kiwis maduros, corte-os em bocados pequenos e triture-os no liquidificador ou com uma varinha-mágica e coloque nas formas. Normalmente 1 kiwi dá para 1 gelado. Aproximadamente 40kcal por gelado. NOTA: a parte branca no cimo do gelado que vê na foto foi um erro de experiência, juntei leite mas ficou com esse aspecto, use só o kiwi!
- Gelado de pêssego: descasque os pêssegos maduros, retire o caroço, corte-os em bocados pequenos e triture-os no liquidificador ou com uma varinha-mágica e coloque nas formas. Normalmente 1 pêssego pequeno dá para 1 gelado. Aproximadamente 40kcal por gelado.
- Gelado de café: tire 1 café longo, coloque 1 pedra de adoçante e coloque nas formas. 1 café longo por gelado. Aproximadamente 4kcal por gelado (sim, 4!)
- Gelado de frutos vermelhos: esta receita não é tão natural mas é a mais fácil (e confesso que para já foi a mais saborosa de todas). Encha as formas com compal vital de frutos vermelhos e coloque a congelar! Aproximadamente 15kcal por gelado (e sim, é uma delícia)
Experimente estas e outras receitas do género… é só usar a imaginação!
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| Gelado de café |
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| Gelado de frutos vermelhos |
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| Gelado de laranja |
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