Gelado de frutos vermelhos e iogurte
50kcal por bola (receita dá para 2 bolas)Ingrediente:
- 1 iogurte magro de pedaços de frutos vermelhos
- 1 copo (do iogurte) de frutos vermelhos congelados
Preparação:
Congele o iogurte.
Deixe o iogurte descongelar um pouco (ou coloque uns segundos no microondas) e junte-o com os frutos vermelhos num triturador e ligue na velocidade máxima. Os pedaços de iogurte e frutos vão começar a ficar agarrados à parede do copo, por isso de vez em quando vá empurrando para baixo e coloque a triturar novamente até a mistura ficar com consistência de gelado. No final bata mais uns segundos numa velocidade mais reduzida para que entre um pouco de ar no gelado.
Se ficar demasiado cremoso (derretido) passe o gelado para um recipiente, leve novamente ao congelador mais 2 horas para ficar mais duro.