Camarão com queijo cheddar

Há dias, depois de ter pedido ao meu marido para comprar peixe para o jantar, cheguei a casa e tinha este maravilhoso jantar feito. Não era bem isto que eu tinha em mente, mas tinha um ótimo aspeto e estava muito bom!

Publiquei a fotografia no facebook e não tardaram imensos gostos e pessoas a pedir a receita. Por isso, cá vai.

2 pessoas, 20minutos

170kcal/pessoa (5 camarões)

Ingredientes:

• 10 camarões
• 2 fatias finas de queijo cheddar
• 2 fatias finas de fiambre de peito de frango ou perú
• alho em pó q.b.
• pimenta q.b.

Modo de preparação:

Descongele os camarões. Depois, tempere-os com alho e pimenta.

Corte cada fatia de fiambre e de queijo em 5 tiras – para dar 10 tiras de cada.

Enrole o camarão em fiambre e prenda com 1 palito.

Coloque o azeite num tacho antiaderente e salteie o camarão com fiambre.

Entretanto, leve as fatias de queijo ao micro-ondas uns segundos até amolecerem ligeiramente.

Depois de o camarão com fiambre estar salteado, enrole 1 tira de queijo em cada camarão, espetando cada ponta da tira em cada ponta do palito. Leve ao micro-ondas mais uns segundos até o queijo derreter.

SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO: acompanhe com batatas a murro e legumes.

NOTA: na fotografia, as batatas a murro também têm queijo, mas eu acho desnecessário. 😉