por Helga Teixeira | out 31, 2016
Biscoitos de aveia e abóbora Com o Halloween aí à porta, nada melhor que umas receitas de biscoitos, para miúdos e graúdos. Ou então é só uma desculpa para fazer coisas boas. Esta é uma boa alternativa às bolachas, para fazer o ano inteiro. Sem glúten, sem lactose,...
por Helga Teixeira | out 18, 2016
Marmelada Há semanas atrás colhi uns marmelos lindos e totalmente biológicos (os pequenos seres que nele habitavam confirmam :-P) e fiz a bela da marmelada, mas não publiquei… Porquê? Porque andei na dúvida se era marmelada ou compota de marmelo. Então...
por Helga Teixeira | set 20, 2016
Compota de figo Gosto tanto de figos! Então todos os anos passo o Verão ansiosa por no mês de Setembro poder comer estes figos pingo-de-mel. E qual não foi a minha surpresa quando este ano, quando cheguei depois das férias, vi a árvore tão carregada que os...
por Helga Teixeira | jul 14, 2016
Aqui está uma receita muito simples e económica que podem utilizar sempre que quiserem.Quando não souber o que fazer às bananas maduras, corte-as em bocados e congele para depois fazer gelado! Ou simplesmente faça como eu fiz da última vez: fui à frutaria e vi que as...
por Helga Teixeira | jun 22, 2016
Gelado de frutos vermelhos e iogurte 50kcal por bola (receita dá para 2 bolas) Ingrediente: 1 iogurte magro de pedaços de frutos vermelhos 1 copo (do iogurte) de frutos vermelhos congelados Preparação: Congele o iogurte. Deixe o iogurte...
por Helga Teixeira | maio 18, 2016
Este foi o bolo que fiz para o domingo passado, para partilhar com a minha família no Dia da Família. Um bolo simples, pouco calórico, com o ingrediente principal: feito e partilhado com muito amor. :-)120kcal/fatia (dá para 12 fatias)Ingredientes:3 ovos1 chávena e...
por Helga Teixeira | maio 9, 2016
As panquecas são uma ótima opção para fugir às tradicionais bolachas, maioritariamente cheias de açúcar, sal e aditivos, ou simplesmente para um pequeno-almoço diferente. São rápidas de fazer, saudáveis e fáceis de transportar e levar consigo para todo o lado. Opto...
por Helga Teixeira | abr 30, 2016
Às vezes dá aquela vontade de comer alguma coisa diferente mas não sabemos bem o quê. E foi o que me aconteceu na quinta-feira passada, depois de sair de trabalhar às 22h. Então vim pelo caminho a inventar estas panquecas de clara de ovo, miolo de avelã moído e coco...
por Helga Teixeira | abr 20, 2016
Tinha 3 claras no congelador (que guardei de um pudim que fiz para o aniversário do meu pai) e apetecia-me fazer alguma coisa diferente com elas. Lembrei-me que podia fazer panquecas ou simplesmente omeleta para o almoço, mas então lembrei-me de molotof (que por...
por Helga Teixeira | mar 26, 2016
Avelãs de cacau Nesta Páscoa queria fazer uma versão mais saudáveis das amêndoas, mas não consegui descascar as que tinha cá em casa – a casca era tão dura que até parti o quebra-nozes! ? então resolvi fazer uma versão com avelãs, que para mim são ainda mais...
por Helga Teixeira | mar 19, 2016
Bolo integral de iogurte de coco 135kcal/fatia (dá para 12 fatias) Ingredientes: – 4 ovos – 1,5 copo do iogurte de stevia granulada (150g) – 2 iogurtes magros de coco – 3,5 copos de iogurte de farinha de trigo integral – 1 colher de...
por Helga Teixeira | mar 15, 2016
Compota de morango Adoro morangos e normalmente com estes tenho mais olhos que barriga… ou compro caixas grandes e quando chego aos últimos morangos estes já estão a ficar podres, ou compro caixas pequenas mas vou-os poupando para ter durante mais tempo, e vai...
por Helga Teixeira | mar 9, 2016
Bolo integral de cacau com framboesas Apresento-vos aqui o bolo que fiz para o meu aniversário deste ano. Demorei a colocar a receita mas ainda vai a tempo de o fazerem para celebrar no fim-de-semana o Dia da Mulher. 😉 Integral e sem açúcar, é um bolo muito saudável e...
por Helga Teixeira | fev 10, 2016
Trufas de S. Valentim O dia de S. Valentim está aí à porta e nada melhor para surpreender a sua cara metade do que uma receita feita com muito amor… e se poder levar chocolate, ainda melhor! E se poder comer um doce com chocolate, com um recheio cor-de-rosa...
por Helga Teixeira | fev 2, 2016
Bolo mámore com abóbora e cacau Aqui vai mais uma receita saudável e deliciosa. Cada fatia tem as mesmas calorias que 1 pão ou que 2 colheres de sopa de arroz e 1 peça de fruta, por isso pode comer como sobremesa ou lanche em substituição destes alimentos, sem...
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