por Helga Teixeira | out 26, 2017
Waffles de coco e banana Pronto, confesso, adoro waffles! Desde sempre… mas já não me lembro da última vez que comi waffles normais, pois desde que comecei a fazer as minhas versões saudáveis não me parece necessário comer as versões açucaradas. E olhem que moro...
por Helga Teixeira | out 20, 2017
Panquecas de aveia e banana Ao fim de alguns anos, ontem finalmente consegui fazer umas panquecas de aveia e banana perfeitas, lindas e deliciosas! Foram mais de 2 anos de tentativas falhadas, em que sempre que fazia panquecas de banana ou ficavam queimadas ou ficavam...
por Helga Teixeira | jul 7, 2017
Trufas de tâmaras, cacau e coco Esta é provavelmente a minha receita preferida e talvez a mais fácil de fazer. E estou em falha há algum atempo pois ainda não publiquei a receita desta delícia! Mas como fazia a olho não sabia as quantidades dos ingredientes ao certo,...
por Helga Teixeira | maio 19, 2017
Queques de banana e aveia Sabem aqueles dias em que nos apetece alguma coisa diferente para comer, doce mas ao mesmo tempo saudável? Eu tenho muitos dias desses! 😛 Então invento alguma coisa, e por vezes calha bem. Esta foi uma dessas vezes. Esta é a receita de bolo...
por Helga Teixeira | mar 31, 2017
Bolo de cacau Cá está a receita de bolo de cacau. Foi a receita que inventei para o meu aniversário, já lá vai um mês. Se está à espera de um bolo doce, então esqueça este bolo. Este é um bolo com sabor forte, sabe mesmo a cacau! Preparei-o sem glúten e sem lactose,...
por Helga Teixeira | fev 20, 2017
Papas de Aveia e Coco Apresento-vos aquele que tem sido o meu pequeno-almoço nas últimas 2 semanas. Porquê? Primeiro: porque é saudável, saciante e fácil de fazer. Segundo: porque desde que fiz esta receita pela primeira vez estou viciada, quando acordo é só isso que...
por Helga Teixeira | fev 17, 2017
Bolo de laranja e coco É fim-de-semana! Ainda no consultório, mas finalmente arranjei tempo para vos deixar aqui uma receita deliciosa para o experimentarem no fim-de-semana ao pequeno-almoço, como sobremesa, no lanche, cabe bem em qualquer momento! 😉 É feito com...
por Helga Teixeira | fev 13, 2017
Petit gateau de cacau (sem farinha) Sugestão para o ❤Dia dos Namorados❤: surpreender a sua cara-metade com uma sobremesa deliciosa, saudável e pouco calórica. O que acham? Deixo-vos esta sugestão de Petit Gateau ou vulcão de chocolate, como lhe queiram chamar. Com...
por Helga Teixeira | jan 13, 2017
Pão de espelta integral e linhaça Mais um pão delicioso e muito fácil de fazer! Fi-lo ontem, enquanto aquecia a sopa, depois de chegar a casa às 21h30 após um logo dia. E porquê? Primeiro porque gosto de pão, e segundo porque hoje tinha um dia ainda mais longo e como...
por Helga Teixeira | dez 20, 2016
Bolachas de canela e gengibre 35kcal por bolacha (dá para cerca de 60 bolachas), 30 minutos Ingredientes: 2 chávenas de aveia (200g) 1 chávena de tâmaras medjol sem caroço (150g) meia chávena de miolo de amêndoa (60g) 3 colheres de sopa de azeite 80ml de bebida...
por Helga Teixeira | dez 14, 2016
Bolo de banana Há umas semanas atrás, uma das minhas sobrinhas veio passar a tarde de sábado a minha casa. Estávamos as duas sozinhas e por isso planeei passarmos a tarde na cozinha a fazer bolos saudáveis, pois, como a maioria das crianças, também ela adora cozinhar,...
por Helga Teixeira | dez 7, 2016
Pão de quinoa Cá está mais uma receita de pão sem glúten e sem lactose. Cada fatia deste pão (se dividir por 16 fatias) corresponde a meio pão, mas é muito mais saudável do que o pão tradicional, pois é muito mais rico nutricionalmente. Para além de conter ovo, este...
por Helga Teixeira | nov 26, 2016
Queques de castanha Já aqui falei dos benefícios das castanhas e as várias formas de as incluir na alimentação. Agora deixo-vos aqui uma receita muito simples de queques de castanha, para experimentar nestes dias chuvosos de Outono… com um chá quentinho vão...
por Helga Teixeira | out 21, 2016
Pão de alfarroba Este é provavelmente o melhor pão que já fiz até hoje! Parece bolo de chocolate e é tão saboroso que até parece bolo de chocolate… bem, talvez esteja a exagerar, bolo de chocolate é bolo de chocolate, mas gostei mesmo muito deste pão! É...
por Helga Teixeira | out 6, 2016
Pão no microondas Como já devem ter percebido, ultimamente ando numa de fazer o meu pão em casa. É uma forma de comer menos trigo e de variar mais os cereais na minha alimentação, assim como de evitar o sal que vem quase sempre associado ao pão. Por isso...
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